关于谷雨吃什么食物，来看看小英的介绍。
谷雨时节最适合吃的食物有哪些？
喝谷雨茶、食香椿、食乌米饭、食三色饭。
喝谷雨茶，在我国南方地区有谷雨摘茶的习惯。食香椿，北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节。乌米饭，谷雨吃乌米饭是一项传统习俗，肇兴侗寨有吃乌米、打花脸、播稻种习俗。三色饭，谷雨时节苗族会迎来传统节日“三月三”，苗家这天会吃三色饭
谷雨早上吃什么？
1食香椿北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿吃起来最好。
2乌米饭谷雨吃乌米饭是一项传统习俗，甚至肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸。
3三色饭谷雨时节苗族会迎来传统节日“三月三”，苗家这天会吃三色饭。
4喝谷雨茶春天正是茶叶萌芽的季节，在我国南方地区有谷雨摘茶的习惯。
谷雨节气吃什么蔬菜，这5种才谷雨吃最营养？
谷雨节气吃这几种菜，鲜嫩营养，季节性强:第一.苜宿菜，营养丰富，具有食物之父之称。
第二.泥胡菜含有丰富的维生素。
第三.鸭葱，具有清热解毒的功效。
第四.荠菜，维生素，膳食纤维都很丰富。
谷雨煲哪三种汤最好？
土茯苓赤小豆汤
【材料】：土茯苓120克、猪扇骨280克、赤小豆40克、薏米40克、生姜2片、盐适量
【做法】：1、先把赤小豆、薏米和芡实用清水浸泡1个小时，没时间亦可免去此步骤；
2、土茯苓切块或者切片，新鲜土茯苓很硬，切片有点难度，我是买时让卖家切好，有些卖家用机器切片，可以切的又薄又均匀；
3、猪骨洗净后冷水入锅，大火煮开沸滚1~2分钟，去一下血水浮沫，然后捞起猪骨在清水下冲洗一下。
4、汤锅放入猪骨、赤小豆、薏米、芡实，放入两片姜帮助去腥。一次性倒入适量水，大火煮开后用勺子撇去浮沫，盖上盖子，用小火慢煲1个半小时；
5、最后加了一点点盐调味，汤渗透着土茯苓的微香和清甜，浓而不腻，除了土茯苓，其他食材都可以吃。
谷雨季节吃什么？
香椿
谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿的功效:香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。
