提及干的粽叶需要泡多久?以及粽叶泡24小时会怎么样?的相关内容,许多人不太了解,来看看小薇的介绍吧!
干的粽叶需要泡多久?
如果是用温水泡的话,则需要泡一小时即可,然后用手轻轻的清洗。如果是新鲜的粽叶,在煮之前,只需要将其清洗干净就好。如果是用开水烫粽叶的话,则最好是冷水浸泡、清洗粽叶。
粽叶泡24小时会怎么样?
一般情况下,包粽子的叶子是要提前泡水的,这样会更软一点,更方便包粽子,一般是泡一夜,差不多8小时左右。
粽子叶浸泡除了清洗干净外,还有一个重要的因素,那就是将粽叶泡开,之后放在锅里煮一煮,这样粽叶的结构会变得松散,包粽子的时候会更加柔软,包粽子的时候会更顺手。