提及阿根廷红虾做法？以及阿根廷红虾为什么口感牙碜？的相关内容，许多人不太了解，来看看小峰的介绍吧！
阿根廷红虾做法？
步骤/方式1
准备阿根廷红虾300克、
步骤/方式2
用剪刀从虾头一直剪到虾尾
步骤/方式3
清理掉虾线
步骤/方式4
洗净沥干水分
步骤/方式5
准备姜末15克
步骤/方式6
准备葱末10克
步骤/方式7
准备蒜末5克
步骤/方式8
起锅烧油、放入葱姜蒜炒香、加蚝油5克、食盐3克、白糖5克、白醋3克、番茄酱20克、料酒15克炒匀
步骤/方式9
放入红虾、加200克清水、煮15分钟即可
步骤/方式10
成品图
阿根廷红虾为什么口感牙碜？
阿根廷红虾感觉牙碜的原因是要去除虾线。阿根廷红虾是南美洲原产地的海产品，具有肉质紧实弹滑，口感软嫩鲜美多汁的特点，是深受消费者喜爱的海产品，但如果处理不当，会感觉口感牙碜，原因就是没有将虾线去除干净，阿根廷红虾虾线很大，里面有黑色内脏和细沙，吃起来影响口感，牙碜，如果事先跳出来，就不会有上述口感了，这与阿根廷红虾的生长环境和食物结构有关。
