提及柿子干制作方法？以及柿子饼制作全过程？的相关内容，许多人不太了解，来看看小媛的介绍吧！
柿子干制作方法？
1、准备柿子1000克。
2、将柿子清洗干净。
3、把柿子的皮削去，然后横着将柿子切成对半。
4、放入烤箱，用烤箱最低温度把柿子烤干即可。
5、柿子干是一道以柿子等为主要食材制作的点心，在做的时候柿子要选用硬的柿子，不要切得太薄，厚点烤出来口感才好。
柿子饼制作全过程？
方法/步骤
1
醒发面团
柿子剥皮后，把果肉碾碎，加入5克酵母，分次加入面粉，搅拌成面絮状，揉成面团，醒发两倍大。
2
撒上芝麻
发酵好后，揉搓排气，搓成条状，切成面剂，揉成圆形，撒上黑芝麻，进行二次发酵。
3
焖煮柿饼
电烤盘预热，刷油，放入发酵好的面团，盖上盖子焖5分钟，翻面后焖5分钟，翻面，再煎2-3分钟，柿饼就做好了。
