提及自己在家怎么做包子？以及绿萝卜馅包子做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小旺的介绍吧！
自己在家怎么做包子？
包子的家常做法很简单，根据人口的多少，取用适当的面粉，比喻2斤放到盆里，取一个大碗，碗收入三克酵母粉，一勺白糖，加入一小勺盐，碗内加入38一40c的温水，水不要太多（不夠可后加）将筷子搅匀后，傻到便搅到面粉中，和成一块软硬适中的面团，将盆盖盖，醒发到2倍大。
将2斤内肉放入盆中，加入一小勺盐，2大勺生抽，l大勺蚝油，半勺老抽，一勺胡椒粉提鲜去腥，适量鸡精，加入姜末，用筷子顺一个方搅拌，可分三次加入400克水或高汤，等搅拌上劲加入葱花，烧5o克热浇在葱花上，再倒入适量的香油一大勺盐拌匀即可。
面发好，揉匀排气，切成均匀的面积，每个面积赶成中间厚四周薄的面积，左手托面，将馅放入，用右手向前一揑一推转圈揑好即可。再经过二次醒发约15一20分钟，可入锅蒸十五分钟关火三分钟，开锅，哇！好香啊！
绿萝卜馅包子做法？
1绿萝卜擦丝用刀剁碎。准备一块儿肥瘦相间的梅花肉切成丁备用
2用滤网把绿萝卜碎拧出水。
3把切好的肉丁放入容器内，加盐。味精酱油十三香花椒水香油调和再加入萝卜馅，一起调匀。
4把发好的面擀成剂子包成包子。放入蒸锅。
