提及吉野家招牌牛肉饭酱汁的做法？以及吉野家牛肉饭是怎么做的？的相关内容，许多人不太了解，来看看小祖的介绍吧！
吉野家招牌牛肉饭酱汁的做法？
步骤/方式1
洋葱切条备用
步骤/方式2
肥牛解冻备用
步骤/方式3
30g江户泉牛肉火锅汁，备用
步骤/方式4
西兰花?胡萝卜?焯水备用
步骤/方式5
肥牛焯水变色捞出备用
步骤/方式6
起锅烧油、油热放入洋葱煸炒至半透明状
步骤/方式7
放入西兰花?胡萝卜?继续煸炒倒入一半牛肉火锅汁
步骤/方式8
将焯过水的肥牛放入锅中，加入15g牛肉火锅汁翻炒。因为牛肉已经焯过水，翻炒1-2分钟上色均匀就好，否则肥牛太老会影响口感
步骤/方式9
关火，洋葱、西兰花、胡萝卜入锅，搅拌均匀，装盘
吉野家牛肉饭是怎么做的？
材料主料：洋葱一个，肥牛片半包，西兰花半个，热米饭一碗调料：白糖四勺，酱油，料酒，红酒，鸡精，少量水。制作：
1、水烧开，放入西兰花，略煮断生即可。
2、白糖四勺，放在铁锅里，用微火烧成糖浆。
3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆，烧开后加切成丝的洋葱。
4、盖上锅盖，烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。
5、然后一直用中火烧大约八至十分钟，烧到汁水干就好了。
6、装盘，将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。
