提及团茶和散茶的区别?以及散茶好还是饼茶好?的相关内容,许多人不太了解,来看看小太的介绍吧!
团茶和散茶的区别?
在于形态和茶叶制作方式不同。
团茶和散茶是有区别的。
团茶是一种以形成紧实状态的茶叶,一般采取大小饼状压制,具有较高的密度和浓郁的口感。
而散茶则是指没有进行压制的散状茶叶,相对来说口感轻松柔和。
团茶和散茶的制作方式也有所不同。
团茶制作需要经过几个重要的制茶工艺:揉捻、杀青、发酵和压制。
而散茶的制作工艺相对简单,主要包括摘采、初步加工、萎调、揉捻、干燥等步骤。
在品饮时,团茶需要用刀子或工具剥开,再泡制;而散茶则直接喝泡即可,方便简单。
散茶好还是饼茶好?
饼茶好
散茶、饼茶各有优点,但相对而言饼茶更佳,
散茶滋味清新优雅,汤水淳和,明快鲜亮,入口清甜甘润,陈化后滋味更佳自然、陈香。
饼茶是经压制成型,茶叶转化价值高,且不占空间,具有较高的存放价值。