提及豆角炖肉家常做法?以及豆角炒肉豆角炖肉怎么炒的好吃呢?的相关内容,许多人不太了解,来看看小赞的介绍吧!
豆角炖肉家常做法?
食材
豆角200克,肉50克,姜末5克,蒜末5克,生抽5克,油20克,盐3克
1/准备食材,豆角200克,肉50克,姜末5克,蒜末5克,生抽5克,油20克,盐3克。
2/豆角洗干净切段,肉切片,炒锅倒油烧热,放肉片翻炒。
3/放入姜末,蒜末爆香,倒入豆角翻炒,加生抽,水,煮熟放盐即可。
4/美味又好吃的肉丝炖豆角的做法完成开吃了。
豆角炒肉豆角炖肉怎么炒的好吃呢?
第1步、将豆角掐去筋,清洗干净。

第2步、一根豆角掰成2-3小块。

第3步、五花肉切丝,蒜切沫。

第4步、炒锅烧热后放油,加入肉丝和蒜沫翻炒。

第5步、炒至肉变色,蒜出香味,加入少量生抽快速翻炒几下。

第6步、放入豆角翻炒,要多炒一会将豆角炒透。

第7步、加入水,盐,料酒大火开锅炖约15分钟。

第8步、至汤收干,加鸡精出锅。