提及麦仁羊排怎么炖好吃？以及羊排炖萝卜正宗的做法王刚？的相关内容，许多人不太了解，来看看小慧的介绍吧！
麦仁羊排怎么炖好吃？
羊排回来焯水，凉水放骨头才能焯出血沫。准备一砂锅开水把焯好的骨头放进去，加两片姜,一点点桂皮大火烧滚转小火，盖盖炖两小时，汤就好了。
然后最后加入泡好的麦仁
羊排炖萝卜正宗的做法王刚？
食材
羊排300g、白萝卜500g、枸杞10g、大葱10g、姜10g、花椒5g、料酒5ml、白胡椒粉2g、盐5g
方法/步骤
1、首先将羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。
2、接着将大葱切段、姜切片备用。
3、然后将羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。
接下来盖上锅盖大火炖煮。
4、开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢炖。
白萝卜切成滚刀块备用。
5、羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下，如果太硬就继续炖煮。
6、羊排炖的差不多的时候放入切好的萝卜块。
7、加入适量白胡椒粉。
8、最后放入泡好的枸杞子，调入适量盐、用小火炖至萝卜块软透即可。
