提及节瓜如何切条？以及广式肉末粉丝煲的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小远的介绍吧！
节瓜如何切条？
1、用刀切
把节瓜切成丝的话，其实也并不是很困难，首先要做的就是把节瓜清洗干净，将它的外皮去掉，去掉以后先用刀将它一切两半，然后放在刀板上，先把它切成片，然后再横向将其切成丝就可以了，切的尽量碎一些，这样的话做出来的菜肴吃起来的口感才更好。用刀来切成丝的话，是需要有一定刀功的，所以大家在切的时候要细致一些。
2、用刨子
想把节瓜切丝，除了用刀以外，还可以选择用刨子。刨子其实也是非常奏效的，也是比较简单的，这种方法适合大部分人使用，只要买一个刨子就可以了，这种刨子在超市是可以购买到的，将刨子洗干净，然后再把节瓜洗干净，洗干净后先把节瓜的皮去掉，然后手握住节瓜在刨子上面用力推下去，可以来回推，直到将其推成丝就可以了。
广式肉末粉丝煲的做法？
原料：粉丝、猪肉末。调料：姜、蒜、豆瓣酱。做法：1、粉丝提前用温水发好。2、炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香，下猪肉末炒香，加入生抽、料酒。3、加入肉汤和粉丝，转入煲内，煲至水收，加盐调味即可。

工艺：砂锅
口味：家常味
时间：<10分钟
配料：
烹饪步骤：
1.粉丝提前用温水发好
2.炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香，下猪肉末炒香，加入生抽
3.加入肉汤和粉丝，转入煲内，煲至水收，加盐调味即可
