韭菜肉水饺用生肉还是熟肉好吃?(猪肉韭菜饺子馅需要放水吗?)

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韭菜肉水饺用生肉还是熟肉好吃?

吃韭菜应该是韭菜鸡蛋比较合适,但是有人喜欢吃韭菜肉的馅儿,那么就得把肉炒熟后拌在馅儿里做饺子,这样比生肉好吃的多把肉弄熟,对煮饺子来说也很容易的

猪肉韭菜饺子馅需要放水吗?

猪肉韭菜饺子馅需要放水吗?

不可以放水,

因为韭菜本身都有水分,

韭菜洗净后最好控干水再切碎,

然后先放生抽鸡粉五香粉和耗油,

接着放香油锁住水分,

再打一个鸡蛋,

包的时候再放盐,

盐要是放的早饺子馅容易出水。

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韭菜肉水饺用生肉还是熟肉好吃?(猪肉韭菜饺子馅需要放水吗?)
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