提及碱性蔬菜有哪些？以及什么蔬菜是碱性的？的相关内容，许多人不太了解，来看看小超的介绍吧！
碱性蔬菜有哪些？
碱性蔬菜有萝卜，碱性蔬菜的品种多种多样，其中萝卜就属于一种碱性蔬菜，含有丰富的膳食纤维、铁元素、磷元素、钾元素、淀粉酶等，营养价值比较高。
什么蔬菜是碱性的？
芹菜、青椒、海带、西兰花等蔬菜是碱性的。
1.蔬菜因其营养和功能各异，被人们广泛食用。
2.蔬菜中含有机酸、果糖、葡萄糖等成份，不同成分会对人体体质产生不同的影响，因此，了解蔬菜的碱性与酸性很有必要。
3.芹菜、青椒、海带、西兰花等蔬菜所含有的矿物质和微量元素较为特殊，是碱性的。
