提及茶树菇百合排骨汤的做法？以及沙县小吃排骨茶树菇汤做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小祝的介绍吧！
茶树菇百合排骨汤的做法？
排骨切块，放入锅中加葱姜料酒焯水后捞出洗净备用，砂锅中加水放入排骨加姜片，大枣大火烧开转中小火炖30分钟左右，下入茶树菇，百合再炖20分钟左右，加盐调味即可
沙县小吃排骨茶树菇汤做法？
主料：茶树菇适量、排骨适量
辅料：葱姜适量
配料：盐适量、胡椒粉适量、料酒适量
做法：
1.准备好材料，排骨提前浸泡，泡去血水。
2.茶树菇也浸泡，中途换几次水。
3.锅里加水，放排骨和姜片进去焯水。
4.备好姜片，茶树菇去蒂。
5.水烧开后把排骨放在流动的清水中，洗干净血沫。
6.高压锅内放入排骨，加足水，加入姜片。
7.倒入料酒，盖盖子煲2小时。
8.开盖，加入茶树菇。
9.加适量盐调味。
10.撒入少许胡椒粉，继续盖盖子煲半小时。
11.开盖撒葱花即可。
