提及蟹黄蟹肉怎么保存？以及怎样保存大闸蟹至春节？的相关内容，许多人不太了解，来看看小贞的介绍吧！
蟹黄蟹肉怎么保存？
1、剥好的螃蟹肉可以用保鲜袋放入冰箱的冷冻柜里保存，冰箱冷冻柜温度不高于3℃，吃的时候拿出来加热一下再吃。
2、需要注意的是，大闸蟹煮熟之后，不可以存放太久，不然食物的营养价值会产生比较大的变化，这一点还是需要注意的。
3、如果是活的大螃蟹，这个时候可以把螃蟹用绳子绑起来，然后再盖上湿毛巾，之后再把鲜活的螃蟹放在冰箱的冷冻柜中存放，能够保存三天左右不变质。
4、如果不放入冰箱中，这个时候可以将其存放在水桶中，水桶的桶壁要高一些，以免螃蟹跑出来，然后再往桶里加水，水的高度只需要达到螃蟹的半身高即可，这样保存螃蟹，也可以保存比较多的时间。
怎样保存大闸蟹至春节？
保存大闸蟹到春节需要冷冻大闸蟹。将新买的大闸蟹洗净，然后用蒸的办法或者是煮的办法，把它蒸熟或煮熟。放凉以后将水分擦干净，然后用保鲜膜把大闸蟹缠好，密封好，不能漏气儿，然后放到冰箱最下层。码放整齐。可以一直放到春节，期间不能解冻，如果是解冻的话，就不新鲜了。
