提及香芋排骨汤怎么做？以及排骨炖毛芋头的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小伟的介绍吧！
香芋排骨汤怎么做？
主料：
芋头500克
排骨300克
辅料：
姜1块
细盐适量
冬菜适量
芋头排骨汤做法：
步骤1、备好芋头排骨及姜块
步骤2、将芋头去皮改刀，将焯过的排骨解冻
步骤3、把食材全部入电炖锅里
步骤4、再加入适量的清水
步骤5、加入姜片调个味，电炖锅选择煲汤模式将汤煮好
步骤6、最后加入冬菜提个鲜
步骤7、再用细盐调个味
步骤8、这样子一份清新有味的排骨芋头汤就完成了
排骨炖毛芋头的做法？
食材：猪排骨300克、小芋头300克、大葱10克、姜10克、枸杞1克
需要调料：盐8克、味精5克、鸡精5克、胡椒粉1克、料酒15克、八角2颗、香油1克
制作过程：
1、排骨洗净剁成小块，清水浸泡十分钟去除血水。大葱洗净切成葱段和葱丝，姜去皮切成姜片和姜丝。
2、小芋头刷洗干净，削去外皮，切成滚刀块，清水冲洗干净。
3、炒锅上火烧水，放入适量料酒，放入排骨焯水，开锅后撇去血沫，捞出备用。小芋头也焯下水去下黏液备用。
4、将排骨放入高压锅里，加入适量清水，放入葱段、姜片、八角，倒入适量料酒，上汽后煮五分钟左右，关火放气。
5、打开高压锅后把芋头块倒入，盖好盖子，上汽后压十分钟关火。
6、打开锅盖捡去葱姜不要，把排骨和芋头连汤倒入炒锅里，加入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味，放入葱姜丝，炖2分钟。
7、放入几颗枸杞子，烧开后滴入几滴香油，点缀香菜叶，即可。
