提及是几时，孟光揭了梁红案？以及厨师白案与红案的区别？的相关内容，许多人不太了解，来看看小贞的介绍吧！
是几时，孟光揭了梁红案？
来自典故“举案齐眉”，孟光是妻子，在古代应该是妻子举案，丈夫接案，表示对丈夫的尊敬。“孟光接了梁鸿案”是妻子接案，丈夫举案，形容情况反过来了，太阳从西边出来了。红楼梦里面黛玉和宝钗关系好起来的时候，贾宝玉就用了这一句。
厨师白案与红案的区别？
厨师红案和白案都是以工作内容分的，红案厨师指的是加工副食一类烹饪原料为主的厨师，包括做炒菜，冷菜，蒸菜，以鄂菜、川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、湘菜、京菜及宫庭菜为主，什么样的肉能用，什么时候该把肉切成什么样，丝或者块，都有一定的讲究。
这是红案厨师要做的事。白案是餐饮行业中对于制作面点，以及相关面食制品的工作的代称，白案通俗叫法就是：面点。此工种因与米、面及案板有关，故名。白案内部又分“大案”、“小案”（亦称“主案”）和“面锅”等工种。
大案负责大宗面点制作，包括手工面条、馄饨皮擀制及各种包子、馒头、花卷、水饺等制作。小案负责筵席点心的制作，或按顾客需要制作各种点心。面锅主要负责下面条。这样的解释能明白吧！
