提及拔丝香蕉的做法？以及香蕉拔丝最正宗的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小才的介绍吧！
拔丝香蕉的做法？
1/13准备2根香蕉
2/13香蕉去皮，切成短块
3/13面粉和淀粉混合
4/13加入适量清水调和面糊，不要调太稀了，否则很难挂上面糊哦
5/13把香蕉放到面糊里均匀裹上一层面糊
6/13热锅放油，油大概6-7成熟再用筷子把香蕉一节节放入油里中小火慢炸
7/13期间要翻动香蕉，以免粘连
8/13炸至金黄即可捞出沥干油
9/13把锅里的油倒出来，再放白糖
10/13加点清水
11/13煮至糖融化起泡泡变稠浓
12/13再放入炸好的香蕉，均匀裹上糖丝
13/13香蕉拔丝做好啦
香蕉拔丝最正宗的做法？
1·香蕉切滚刀块，另用生粉和鸡蛋调面糊
2·香蕉块挂糊
3·入油锅炸。注意油温不要太高
4·炸至香蕉块表面金黄就捞出
5·另起一锅，加少量油和大量糖，熬糖稀。依然要注意油温，千万别让糖糊了。
6·糖会先起小泡，然后变大泡，颜色也越来越深，要熬成深黄色的糖稀。
7·把炸好的香蕉块投入油锅，让香蕉块均匀挂上糖稀。乘盘即可～
