提及海带排骨汤的做法?以及怎么炖海带排骨汤?的相关内容,许多人不太了解,来看看小雯的介绍吧!
海带排骨汤的做法?
用料:排骨600克,海带苗100克,生姜4片,小葱五根,香叶三片,盐少许,料酒一勺
步骤:
1、排骨焯水冷水下锅加料酒,姜片煮沸白泡沫冒出关火捞出冷水洗一下。
2、排骨倒入炖锅加水,姜丝,香叶小葱结按煲汤功能两小时。
3、海带苗洗净浸泡切好备用。
4、汤煲好加入海带苗煮一分钟出锅加盐,撒葱花即可。
怎么炖海带排骨汤?
材料
猪小排:300克;海带结:50克;
白萝卜:300克;
姜:3片;料酒:1大匙;食盐:1小匙;水:适量;
海带排骨汤的做法;1干海带结提前泡发洗净。2白萝卜洗净去皮切块备用。3排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞起。4锅内到滚水,放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右。5再将海带结合白萝卜放入,大火烧小火继续炖20-30分钟。6最后加适量盐调味。