提及酸梅汤是怎么做的？以及酸梅汤的黄金比例配方？的相关内容，许多人不太了解，来看看小淑的介绍吧！
酸梅汤是怎么做的？
准备材料：
甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克
做法：
1、准备好所需食材
2、将所有原料倒入汤煲中，加入清水
3、盖上盖子，大火煮沸
4、沸腾后转小火，开盖搅拌一下，至冰糖完全溶化，再煮5分钟关火
5、将汤汁过滤一遍
酸梅汤的黄金比例配方？
黄冰糖120克、乌梅32克、话梅21克、干山楂片14克、陈皮13克、洛神花4克、甘草2克、桂花1克。
做法步骤：
1、首先将乌梅32克、话梅21克、干山楂片14克、陈皮13克、洛神花4克、甘草2克，放入盆中加入适量清水清洗一遍，将表层的灰尘清洗干净即可。
清洗干净后将其装入煲鱼袋中，扎紧口，备用。
2、锅中加入清水2000克，放入煲鱼袋，浸泡两小时，备用。
3、浸泡好以后开火，大火烧开后改为小火煮30分钟，然后加入黄冰糖120克，将黄冰糖熬溶解后即可关火，关火后撒入少许桂花，放凉后即可饮用。
