提及炒白萝卜需要焯水吗？以及炒白萝卜丝王刚？的相关内容，许多人不太了解，来看看小正的介绍吧！
炒白萝卜需要焯水吗？
1、炒白萝卜的时候可以不用焯水。白萝卜是一种很容易熟的一种蔬菜，炒的时候可以不用焯水。2、炒白萝卜之前一定要用盐腌制一段时间。白萝卜里面含有的水分太多了，所以炒之前一定要用盐腌制一段时间去除多余的水分，不然你做出来的萝卜可就变成萝卜汤了。新鲜的白萝卜可以素炒，也可以搭配肉类一起炒，两种做法味道都非常的美味。
炒白萝卜丝王刚？
材料
白萝卜500克香葱1棵大蒜3瓣食用油25克香油2小匙精盐3小匙白糖1小匙味精1.5克
做法
1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5分钟，挤去萝卜中的辣水；
2.香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；
3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5分钟，再加入葱末、白糖、味精，炒1～2分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可
