提及菜心怎么做好吃王刚？以及烧菜心怎么炒好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小芷的介绍吧！
菜心怎么做好吃王刚？
用料：
菜心克，蒜3瓣，盐1勺，鱼露1勺，胡椒粉适量，鸡精适量。
做法步骤：
步骤1
洗净并切好青菜
步骤2
蒜拍扁并切小块，装盘。
步骤3
干锅小火，放油，加入蒜蓉。
步骤4
听到溅油的声音，轻轻翻动一下蒜，炒香约30秒
步骤5
转大火加入青菜，继续翻动，约30秒
步骤6
陆续加入盐、鱼露(也可用酱油代替)胡椒粉、鸡精，翻炒1分钟左右，再加入适量清水，焖煮2分钟
步骤7
开锅装盘即可。颜色翠绿，味道也清甜。
烧菜心怎么炒好吃？
炒菜心，圆白菜东北叫大头菜，我们这边经常会用。他切丝，然后炒番茄，也就是西红柿。西红柿切丝，菜心切丝，放在一起炒，味道香浓，可以就大米饭。菜心也可以火爆吃，火烧的旺，放调料爆炒也很好吃。还有的用它炒肉丝，老人一般愿意用它炖土豆块儿，菜心炖土豆，放点五花肉，也是美味至极。
