提及糖炒栗子的家常做法？以及在家怎么做糖炒板栗？的相关内容，许多人不太了解，来看看小娥的介绍吧！
糖炒栗子的家常做法？
所需材料：
栗子500克
细砂糖100克
水适量
食用油适量
步骤：
将栗子用刀在顶部切一个小口，放入开水中焯水2-3分钟，捞出后用冷水冲洗，去掉外皮。
热锅凉油，加入栗子煸炒至表面微黄。
加入适量水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到栗子变软。
加入细砂糖，翻炒均匀，等到糖溶化后继续翻炒至栗子表面均匀上色。
最后加入适量食用油，继续翻炒均匀即可。
温馨提示：
焯水的时间不要过长，否则栗子会变烂。
加水的时候不要太多，以免糖炒栗子变成糖水栗子。
糖的用量可以根据个人口味适量调整。
在家怎么做糖炒板栗？
食材清单
板栗1000克
、植物油40克、糖80克、水40克
烹饪步骤
步骤1
栗子洗净凸面用刀切开皮
步骤2
锅中加水没过栗子就行，中火煮开后水后，转小火煮30分钟
步骤3
栗子开口会变大，捞出沥干水份
步骤4
白砂糖、植物油、水到在一个碗里调匀
步骤5
到入栗子中拌匀
步骤6
烤盘加一层锡纸，烤箱提前预热好上下火200度，栗子在烤盘里铺平
步骤7
烤20分钟即
