提及椰浆西米糕？以及椰汁糕做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小妍的介绍吧！
椰浆西米糕？
用料
椰浆500ml
西米半碗
玉米粒半碗
吉利丁片（鱼胶粉）3片
糖适量
泰式西米椰汁糕的做法
椰浆导入煮锅，加入糖（喜欢甜的就加多点），加热至沸腾，糖溶化就可以。
吉利丁片。
放到冷水中浸泡软化。
把软化的吉利丁片放进煮沸的椰浆中，不用加热，拌匀融化，放到水盆里冷却。
冷水煮沸，放入西米（西米不要洗），用勺子不停搅拌，煮沸关火盖锅盖焖20分钟，重复煮西米的步骤直至西米熟透。
煮好的西米过滤掉热水马上再用冷水过滤。
玉米煮熟过滤热水，同样过一次冷水，让其冷却。
西米和玉米粒放入容器中，同时加入糖拌匀，同样的，喜欢甜点的就加多点糖。
椰浆还有一点温度的时候倒进容器中，直至倒满。
放入冰箱冷藏5-6个小时就可以吃了。
直接拿勺子挖来吃。
椰汁糕做法？
食材:椰汁250ml，琼脂5g，白糖适量
做法:
1，将琼脂泡软，加入椰汁，适量白糖，锅里加热到琼脂融化
2，倒入模具，也可以用保鲜碗，放凉移入冰箱即可。
3，切块食用还可以加点浇头
琼脂下的多点凝结会比较快，常温下都能凝结。放少了也别着急，可以将煮好的液体放入冰箱冷藏也有助凝结。
