提及春节年夜饭20道菜菜谱?以及年夜饭菜谱和做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小仁的介绍吧!
春节年夜饭20道菜菜谱?
清蒸鲈鱼,油焖大虾,红烧肉,糖醋排骨,可乐鸡翅,八宝饭,酱牛肉久,芙蓉虾仁,白菜福袋,排骨莲藕汤,珍珠丸子,八珍豆腐,孔雀开屏鱼,肥牛金针菇,虎皮尖椒,炝妙圆白菜,三杯鸡,腊肉,干炸带鱼
年夜饭菜谱和做法?
食材:鸡蛋8个、蒜、小葱
调料:1勺豆瓣酱、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖、盐1勺
做法:
1.鸡蛋冷水下锅,加1勺盐煮熟,捞出放入冷水中剥壳
2.锅加热倒油,放入鸡蛋炸到焦黄虎皮状捞出
3.锅留底油,炒香蒜末和葱花,加豆瓣酱炒出红油,放入鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、半勺白糖,倒入半碗水煮开,焖一会大火收汁撒葱花和芝麻即可