提及面粉疙瘩汤家常做法？以及面疙瘩汤的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小利的介绍吧！
面粉疙瘩汤家常做法？
准备食材：面粉300克、水适量、盐适量、青菜适量、葱适量、生姜少量、瘦肉适量、耗油少量、孜然粉少量、香菇3个。
做法步骤：
1、首先在面粉中加入水，再加入少量的盐搅拌成絮状，揉到面团光滑有韧性，揉好后，静置20分钟。
2、把青菜清洗干净，切段切细，放到锅里先炒软再盛出来待用。瘦肉切成片，再加入少量盐，生抽，备用。
3、香菇切碎，生姜切片，葱切碎，备用。
4、锅里倒入食用油，烧热后加入葱，生姜，香菇一起炒软，再加入烧好的开水，待水开后，开始做面疙瘩放入锅中，再把事先切好的瘦肉加适量的淀粉搅拌，倒入锅中。
5、盖上锅盖大火煮5分钟后再翻炒。
6、最后，等肉片煮好后，加入盐，耗油，生抽等调味，把事先炒好的青菜加进去一起搅拌，这样面粉疙瘩汤就做好了
面疙瘩汤的做法？
用料
青萝卜1/3根
鸡蛋2个
面粉适量大约60g
盐适量
胡椒粉适量
萝卜丝疙瘩汤的做法步骤
步骤1
青萝卜擦丝，切葱花，准备好面粉
步骤2
冷锅热油
步骤3
油热爆香葱花，加萝卜丝翻炒均匀30秒
步骤4
加冷水大火开始烧
步骤5
烧水的时间做疙瘩。小碗中准备一点纯净水，一点点的滴入面粉中，用筷子快速搅拌（速度一定要快）
步骤6
搅拌到面粉成为极小的疙瘩时就可以了
步骤7
水正好开了，一点点将疙瘩下到水里（注意不要直接倒进去，直接倒进去会直接成一个面团）一边倒一边用勺子搅拌，煮30秒（因为疙瘩很小，30秒足够了）
步骤8
持鸡蛋打散后入锅快速搅拌均匀，加盐，胡椒粉
最后一步
关火，出锅了。
