提及不锈钢锅能用吗？以及不锈钢锅的利弊？的相关内容，许多人不太了解，来看看小杰的介绍吧！
不锈钢锅能用吗？
可以用。但是有一点，不锈钢锅炒菜局部受热不均匀，吸热差，易糊锅，不太好用，而且不合格的不锈钢锅容易对人体有害。所以如果担心危害健康，可以选用铁锅炒菜。
不锈钢锅的利弊？
利：轻便、不易生锈、耐高温、耐腐蚀比较好。
弊：凉的快，不保温，不补铁。不锈钢是在铁中加入了一定比例的铬和镍等金属，当不锈钢被制成薄板时，它的表面即会形成一层保护膜，就像给锅子穿上了一件保护衣，阻挡了空气等因素对内部材料的侵蚀。
