提及鸡脚筋哪里卖的？（鸡脚筋的做法和泡发方法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小治的介绍吧！
鸡脚筋哪里卖的？
鸡脚筋没有分离出来卖的一般酒店之类的地方都是特别定制的去农贸市场买鸡脚自已动手分离一份鸡脚筋干锅，大约需要100只鸡的鸡脚做原料。
这个成本真不低
鸡脚筋的做法和泡发方法？
鸡爪洗净，去指甲，从中间对半斩，这样能更入味
鸡脚筋应该怎么做呢？
鸡脚筋的做法：
一、材料鸡脚筋100克、泡椒3根、大葱2段、青椒2条、花椒盐5克、土豆1个。
二、做法1.将鸡脚筋，洗干净。
2、土豆切条，辣椒大葱切段。
3、锅里加入油，烧热。
4、加入切好的辣椒，大葱，花椒，还有生姜，爆炒直出香味。
5、加入鸡脚筋，翻炒。
6、再加入土豆，起锅放盐，即可！
火爆鸡脚筋怎么做？
主料：水发鸡脚筋400克，红尖椒50克。
调料：色拉油50克，味精3克，盐4克，香油5克，红油10克，白醋10克，白酒5克，生粉6克，葱段15克，清汤50克。
1.红尖椒切小段。
2.锅烧水放入白酒丶白醋，下鸡脚筋焯水（约1分钟）捞出。
3.锅放底油，下红尖椒煸香，再放入鸡脚筋旺火快炒30秒，烹白酒丶白醋，用盐丶味精调味，加清汤，勾薄芡，淋红油丶香油，撒葱段即成
鸡脚筋应该怎么做呢？
鸡脚筋的做法：
一、材料主料：水发鸡脚筋400克，红尖椒50克。调料：色拉油50克，味精3克，盐4克，香油5克，红油10克，白醋10克，白酒5克，生粉6克，葱段15克，清汤50克。
二、做法1.红尖椒切小段。
2.锅烧水放入白酒丶白醋，下鸡脚筋焯水（约1分钟）捞出。
3.锅放底油，下红尖椒煸香，再放入鸡脚筋旺火快炒30秒，烹白酒丶白醋，用盐丶味精调味，加清汤，勾薄芡，淋红油丶香油，撒葱段即成。
泡椒鸡脚筋做法？
准备材料：鸡脚筋：250g、毛豆：250g、葱：适量、姜：4-5片、大料：3-4粒、花椒：3-4粒、红辣椒：1-2个、料酒：少许、生抽：适量、老抽：少许、盐：少许、糖：少许、胡椒粉：少许。
1、鸡脚筋用清水清洗干净，然后切段备用，毛豆用清水清洗干净备用。
2、起锅倒入适量的清水烧开，然后把鸡脚筋和毛豆分别放进去焯熟，再捞出来备用。
3、葱用清水清洗干净，然后切碎备用，姜洗净切丝备用。
4、把所有材料依次放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，转小火炖至收汁即可。
