波士顿龙虾家常做法王刚？

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波士顿龙虾家常做法王刚？

原料波士顿龙虾1只（2斤），墨西哥牛油果3个，薄荷叶10g。

调料盐、花生油、麻油各适量。冰水30g。

做法

1.先将龙虾煮熟，煮到刚熟后隔水蒸15分钟，拆肉，切粒，切到小纽扣状。

2.牛油果起肉，起方粒状。

3.薄荷叶和冰水一起打汁，加盐味，捞匀。

4.把盐、花生油、麻油、薄荷汁，与龙虾、牛油果捞在一起，装碟即可。

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