豆类有哪几种?(豆类都有哪些种类呢?)

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豆类有哪几种?

种类太多了,世界上应该有成百上千种。豆子的种类实在太多了,不同地区有不同的品种。在我国的北方,常见的豆子有大豆(俗称黄豆)、小豆、绿豆、黑豆、豌豆、蛇豆等。其中同一类豆子,又可以分为不同的品种。如小豆有红小豆与白小豆之分,它们的颜色不一样。

豆类都有哪些种类呢?

豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆、黑豆、红豆等。大豆根据颜色的不同可分为:黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可以分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等,小豆有红、黄、灰、白、淡绿、茶等颜色。

豆子是豆科八月瓜属植物。双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,比如紫檀、槐树、黄豆、绿豆、红豆、豌豆、落花生等,日常统称豆类植物,也指这些植物的种子。

全部豆类的名称?

豆类品种繁多,如黑豆、青豆、赤豆、毛豆、芸豆、四季豆、豇豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、刀豆、花豇豆、扁豆、绿豆等都属于豆类大家庭中的家庭成员。

大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等

菜豆又可分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等

小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等,常见的是红小豆(赤小豆)

什么豆子好?

黑豆

。黑豆可以降低人体血液中胆固醇、保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度。原产中国东北,现河南、陕西等亦有种植。

黑豆呈现椭圆形或类球形,稍扁,表面黑色或灰黑色,光滑或有皱纹,具光泽,一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬。种皮薄而脆,子叶肥厚,黄绿色或淡黄色。

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