自制豆浆的做法?(豆浆的做法?)

提及自制豆浆的做法?(豆浆的做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小芬的介绍吧!

自制豆浆的做法?

准备100克黄豆、1200毫升清水、20克冰糖。

【做法】

1、准备100克黄豆,要饱满完好的,如果有虫蛀、发霉等情况,一定要捡出来,不然会影响豆浆的品质。黄豆用清水冲洗一下,放入清水中浸泡一晚上。打豆浆,泡豆子比不泡豆子要好,泡涨后的黄豆出浆率更高,豆浆更细腻爽滑。

2、当黄豆泡得能用手捏碎时就可以了,一般要泡8~12个小时,我们浸泡一晚上足够了。很多人把豆子泡涨后就直接倒进破壁机,开始打豆浆了,这是不对的,少做了一件事。

3、锅里倒入一些清水,大火烧开,倒入泡好的黄豆煮3分钟后关火,倒入冷水中过凉,并用手把黄豆的外皮剥掉。黄豆用开水煮一下更好剥皮,豆浆为什么有豆渣?就是因为外皮,外皮中含有丰富的纤维素,很难彻底磨碎,所以会产生豆渣。要想豆浆细腻无渣,一定要去皮。

4、把去皮的黄豆倒进破壁机里,加入1200毫升清水,加入20克冰糖,盖上盖子启动豆浆程序,等待半小时,醇香细腻的豆浆都做好了。

豆浆的做法?

做法如下:

材料:

1.黄豆100克

2.水1000毫升

3.糖适量(可选)

步骤:

1.将黄豆洗净,浸泡6-8小时,直到豆子变软。

2.将浸泡好的黄豆放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的豆浆状。

3.将搅拌好的豆浆倒入锅中,加热至沸腾,然后转小火煮10分钟。

4.用纱布或者豆浆机过滤豆渣,将豆浆滤出来。

5.将豆浆倒入锅中,加入适量的糖,搅拌均匀即可。

注意事项:

1.黄豆浸泡时间不宜过长,否则会影响口感。

2.煮豆浆时要不停地搅拌,以免煮糊。

3.过滤豆渣时要用力挤压,以免浪费豆浆。

豆浆粥家常做法?

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;

2.锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸;

3.稍稍搅拌一下,再改用小火熬煮半小时;

4.豆浆倒入锅中,继续煮5分钟,以鸡精调味,即可盛起食用。

榨豆浆的家常做法?

1、首先需要购买黄豆,要注意挑选,黄豆大小要均匀,颜色要鲜艳,不要有颗粒坏掉的。

2、把买来的黄豆倒入盆里,检查一下黄豆,发现坏的要及时挑选掉的。倒入清水,先把黄豆浸泡1-2小时。

3、把浸泡好的黄豆水倒掉,把黄豆倒入豆浆机,然后盖上盖子,插上电源插座,准备开始。

4、按下豆浆机上的煮豆浆,点击开始。豆浆机就会自动工作的,直到工作结束,指示灯红灯亮。

5、拔下豆浆机插头,然后提起盖子,放到旁边。把豆浆机里豆浆倒出来,倒入过滤网里,先过滤一下。

6、把豆浆倒入杯里,加点白糖,然后放置一下,没有那么热,就可以开始饮用。

豆浆的各种配方?

准备100克黄豆、1200毫升清水、20克冰糖。

【做法】

1、准备100克黄豆,要饱满完好的,如果有虫蛀、发霉等情况,一定要捡出来,不然会影响豆浆的品质。黄豆用清水冲洗一下,放入清水中浸泡一晚上。打豆浆,泡豆子比不泡豆子要好,泡涨后的黄豆出浆率更高,豆浆更细腻爽滑。

2、当黄豆泡得能用手捏碎时就可以了,一般要泡8~12个小时,我们浸泡一晚上足够了。很多人把豆子泡涨后就直接倒进破壁机,开始打豆浆了,这是不对的,少做了一件事。

3、锅里倒入一些清水,大火烧开,倒入泡好的黄豆煮3分钟后关火,倒入冷水中过凉,并用手把黄豆的外皮剥掉。黄豆用开水煮一下更好剥皮,豆浆为什么有豆渣?就是因为外皮,外皮中含有丰富的纤维素,很难彻底磨碎,所以会产生豆渣。要想豆浆细腻无渣,一定要去皮。

4、把去皮的黄豆倒进破壁机里,加入1200毫升清水,加入20克冰糖,盖上盖子启动豆浆程序,等待半小时,醇香细腻的豆浆都做好了。

【打豆浆的技巧】

①煮熟的黄豆容易去皮,去皮后豆浆更加细腻,没有豆渣。

②煮一下可以去除豆子的豆腥味,打出来的豆浆更加香醇。

纯豆浆的家常做法?

材料:

黄豆100克,水1升

步骤:

1.黄豆洗净,浸泡在水中,浸泡时间至少4小时,最好一夜。

2.将浸泡好的黄豆和适量清水倒入豆浆机中。

3.按下机器的制浆键,待机器完成工作后,把豆渣倒出。

4.将豆浆倒入锅中,用中火加热,待煮沸后,转小火煮5分钟左右,同时不断搅拌。

5.关闭火源,用滤网过滤豆渣。

6.把煮好的豆浆倒入杯中,稍微加点糖即可

温馨提示:

1.豆浆加热过程中一定要不断搅拌,以免烧焦。

2.豆渣可以用来制作豆腐或者做菜。

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