提及陕西腌萝卜条的做法？（腌萝卜条最好方法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小德的介绍吧！
陕西腌萝卜条的做法？
用料：萝卜1000g，盐适量，花椒适量，泡椒适量，糖适量，白醋适量
方法/步骤
1、开水加入食盐后晾凉
2、准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量
3、在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量
4、将萝卜切细条后倒入
5、将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用水将包菜完全淹没
6、第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右就可以食用了。
7、自己腌制的酸菜，可以根据自己的口味进行调节，不象在外面买的，酸甜不由自己
腌萝卜条最好方法？
1.萝卜3根清洗干净后去头去尾，再切成长条，放入大盆中，加入160克左右的盐（3个萝卜大约3斤），用手抓拌至盐融化后，放一边腌制1个小时。
2.花生米1碗洗净后倒入清水中浸泡1个小时，花生米泡得微微发白时捞出放入锅中，加入足够多的清水，大火烧开后改中小火煮25分钟左右，此时花生米基本就熟了，关火捞出让其自然冷却。
3.准备点姜片、青红椒块、干红辣椒段备用。
4.起锅倒入1碗生抽、1碗味极鲜、1碗清水（水、生抽和味极鲜的比例为1：1：1，用量根据自己腌制萝卜的多少定），再加入姜片、干红辣椒段、花椒、八角、桂皮，1勺白糖，大火烧开后关火，盛入大碗中等其自然晾凉。（妈妈用的是两碗酱油，我稍做改良了一下，用一碗生抽和一碗味极鲜代替，这样更鲜美，而且还不那么咸）
5.萝卜条腌制好后挤干水分，可以放入纱布中挤更省力一些，完全挤干水分后倒入大盆中，然后再加入青红椒块、凉透的花生米、最后再倒入凉透的料汁，搅拌均匀后用保鲜膜盖起来，放一天就可以吃了，吃不完的可以装到无水无油的罐子里密封起来，再放到冰箱里冷藏，吃的时候用干净无油的筷子夹一碟，喝粥吃面时就着吃，特别爽口下饭！
酱油腌萝卜条的做法？
1）先把白萝卜清洗干净，然后再把萝卜切成片，然后再放进到容器中，再把盐洒上去，然后再抓均匀，这样把萝卜腌制一个小时后，就会渗出一些水来。
2）再把这些水倒掉，再加上适量的白糖，然后再搅拌均匀，我们再.撒上点辣椒丝，再加适量的生抽和少量的老抽，再加入适量的醋，然后再充分地搅匀，然后再把盖子盖上密封好。
3）两天以后就可以吃了，中间也是可以搅拌的，不过这些工具一定不能沾有水也不能沾有油，否则一锅的酱油腌萝卜条就会坏掉了。
腌萝卜条10斤萝卜放多少盐？
10斤萝卜腌制用250克盐。
因为腌萝卜时，萝卜的重量与盐的重量比例是1：25，因此腌制10斤萝卜，需要用250克盐，不能太多，也不能太少，而且腌萝卜时，盐需要搅拌均匀，如果分配不均，影响萝卜的口感。
怎样腌萝卜条好吃？
萝卜洗净切成两厘米的薄片，然后再把切成三厘米的，条状，放上盐，搓一搓，杀出水分，可以放在筛子上面，两天后一来放在瓶子里，放上花椒姜片，少量盐，过半个月以后就可以吃了，清脆爽口
烂片女王腌萝卜条怎样腌制？
萝卜切条放盐杀浸泡杀水，清水泡去味控干，等半干时放辣子面，花椒粉，鸡精，料油盐搅拌均匀装容器中压瓷实
全文字数共1414字，希望对大家有所帮助。
