提及豆角包子馅做法儿童？（纯豆角包子馅做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小卿的介绍吧！
豆角包子馅做法儿童？
食材：豆角500克、猪肉馅500g、花椒、八角、葱姜蒜、白面500克、酵母5克
做法：
1、面粉加水酵母揉好，醒发。花椒、八角放入容器中，倒入200ml热水，泡20分钟，然后过滤掉花椒、八角，分次倒入肉馅中，沿一个方向搅拌均匀;
2、豆角洗净，放入锅中煮1分钟，捞出过凉水，将豆角切城碎末，放入盛有肉馅的盆中;
3、葱、姜切末，放入盛有肉馅的盆中;
4、锅中倒入80ml玉米油，烧热后晾凉，将玉米油倒入肉馅中，加盐、生抽、老抽、香油，搅拌均匀，馅料就制成了。
面发至两倍大，切成小剂子，擀皮，包好馅料。开水蒸20分钟，焖5分钟即可
纯豆角包子馅做法？
1、高筋面粉500克，温水265克，酵母5克，所有材料混合，放入面包机内，揉成光滑面团。
2、揉好的面团拿出来，盖上盖子，放到温暖处发酵2.5倍大。发酵好的面团，用少许苏打水，放到发酵好的面团里面，揣揉排气，然后醒至0分钟。

3、肉馅400克放入盆中备用，葱剁末，姜剁末，把葱末，姜末放入肉馅中。
4、接着放入花生油，酱油，料酒，精盐，五香粉，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。

5、豆角掐去头和尾部的根，清洗干净。锅中放水，水开后把豆角放入锅中，焯至断生。（用手能掐动豆角就可以捞出）。
6、把豆角捞出，过凉，豆角放到案板上，切成豆角碎，剁成细末。（不用剁的太碎,太碎了没有豆角味了）

7、把剁好的豆角馅放入肉馅里面，顺着一个方向拌匀。把醒好的面团拿出来，搓成长条状。
8、用手揪成大小相等的面剂子，撒上干粉，用手掌按平剂子。把面剂子擀成中间厚，四周薄的包子面皮。

9、放入肉馅，用大母子和食指捏成包子摺，包好的包子，将包子摆放到蒸连上。（蒸连上边抹油）。
10、蒸锅放入适量凉水，包好的包子2次醒发20分钟，大火烧开25分钟即可。
豆角馅包子的做法？
主料：面粉250g，水130g，酵母3g，糖5g
辅料：豆角适量，木耳适量肉末适量，盐适量，糖适量，味精适量，蚝油适量，五香粉适量
豆角馅包子的做法步骤：
1.豆角，木耳洗净切成末备用
2.馅料中加耗油，味精，盐，糖，五香粉拌匀备用。
3.面粉和好醒发，搓成长条切成小挤子。
4.包好包子
5.上锅醒五分钟，大火煮开，蒸25分钟，焖五分钟。
6.出锅开吃
茄子豆角馅的包子怎么调馅？
1.茄子豆角馅的包子可以根据个人口味进行调馅。
2.茄子和豆角都是比较清淡的食材，可以加入一些调味料增加口感，比如酱油、盐、糖、姜蒜等。
同时也可以加入一些肉类或者蔬菜类的配料，比如猪肉末、韭菜、香菇等，增加口感和营养。
3.调馅的过程中可以根据自己的口感进行尝试和调整，最终达到自己喜欢的味道。
同时，包子的皮也需要注意，可以选择不同口感的皮来搭配馅料，增加口感层次感。
豆角蒸包子的肉馅做法和技巧？
豆角蒸包子通常使用肉馅来搭配，下面是豆角蒸包子肉馅的基本做法和技巧：
材料：
-300克猪肉绞肉
-150克豆角（也叫四季豆或者长豆角）
-2颗葱
-1块姜
-2瓣蒜
-1勺生抽
-1勺老抽
-1勺料酒
-1勺麻油
-适量盐和胡椒粉
-适量清水（用于调整肉馅湿度）
做法：
1.将豆角洗净去掉两头，切成细粒状；葱切成细末；姜和蒜切成末备用。
2.在一个大碗中将绞肉倒入，加入豆角、葱末、姜末和蒜末。
3.往绞肉中加入生抽、老抽、料酒和麻油，用筷子搅拌均匀。接着加入盐和胡椒粉，再次搅拌均匀。
4.慢慢加入一些清水，边加边搅拌，直到肉馅变得稍微湿润。注意不要加入太多水，以免肉馅太稀。
5.将肉馅放置在冰箱中腌制20分钟，以增强香味和口感。
6.蒸包子之前，再次搅拌肉馅，确保调味均匀。然后使用肉馅包裹包子面团，搓成圆形的包子。
7.准备好蒸锅，将包子放入蒸锅上屉，注意包子之间要有一定的间隔。
8.在高火下蒸15-20分钟，取出即可享用。
技巧：
-豆角应该切成细粒状，这样可以更好地与肉馅混合，提升口感。
-在调制肉馅时，适量加入一些水可以使包子更加湿润和鲜美，但不要加入过多以免影响口感。
-腌制肉馅一段时间可以增强香味和口感，所以建议将腌制时间控制在20分钟左右。
-在包子发酵完成后，一定要将肉馅再次搅拌均匀，确保包子内的馅料味道均一一致。
-包子蒸熟后，关火不要立即打开蒸锅盖子，待包子稍微放凉一会儿，这样包子皮会更柔软和有弹性。
希望这些做法和技巧对您有帮助！尽情享受美味的豆角蒸包子吧！
猪油渣豆角包子馅的做法？
主料：面粉500克
辅料：酵母适量，干豆角一把，猪油渣500克，蒜瓣一个，尖椒4个，生抽两勺，蚝油一勺，盐一勺，五香粉一勺，鸡精一勺，盐菜适量
1·面粉加入酵母，适量的水搅拌均匀揉成软硬适中光滑的面团，发酵至两倍大！
2·干豆角提前一晚上用温水泡软！
3·干豆角挤干水分切成小段，猪油渣稍微切一下（我喜欢块大的咬起来口感好！）蒜瓣切成末，尖椒切成小粒备用！
4·起锅烧油，倒入碗中的馅儿料翻炒片刻！
5·放入两勺生抽！
6·一勺蚝油！
7·一勺盐，一勺五香粉，一勺鸡精！
8·再放入提前炒好的盐菜！（中午炒了一盘盐菜没吃完，剩下一点，我也放进去一起炒，酸酸的挺好吃！）
9·翻炒均匀即可关火晾凉备用！
10·有条件的可以把晾凉的馅儿料放在冰箱冷冻半个小时，让馅儿料稍微凝固一下！更好包！
11·发酵好的面团充分揉匀排气，揉成长条，再分成大小均匀的小剂子！（记得要盖上保鲜膜哦，以免表皮被风干）
12·取一个小剂子揉圆按扁，在擀成圆形的薄片！
13·包上馅儿料！
14·按照自己喜欢的包法，包成包子！
15·包好的包子醒发15分钟左右！
16·水开放在蒸锅上，大火蒸15分钟即成关火！再闷5分钟开盖！
以上字数共计2868字，希望能够帮助到大家。
