提及凉拌腐竹的相关内容，许多人不太了解，来看看小奉的介绍吧！
凉拌腐竹都需要什么调料?怎么做?
③【腐竹焯水】：锅中加入清水加入少许的盐，水开后加入腐竹焯水，大约煮30秒，然后捞出过冷水，凉后捞出沥水备用。
④【凉拌腐竹】：腐竹沥干水后装入一个大盘中，然后加入提前准备好的凉拌汁，加入香葱、香菜，然后搅拌，
腐竹凉拌怎么做好吃
步骤：1、准备食材。
2、腐竹用冷水泡发。
3、泡发好的腐竹捞出来，改刀切成段，大蒜去皮切成蒜末，小葱清洗干净，切成葱花。
4、锅中放入适量清水，大火将水煮至沸腾，然后将腐竹放入锅中焯烫两分钟左右。
5、将焯烫好的腐竹
做凉拌腐竹,记住“3个窍门”,腐竹无硬芯很柔软,又不失筋道
凉拌腐竹的做法你都学会了吗？记住三个窍门：1）腐竹要用凉水泡发，不要用开水，更不能直接下锅煮，否则腐竹的口感很差，而凉水泡发的腐竹口感最好，想要加快泡发速度，可以改用温水加食盐的方法。
2）腐竹焯水时间不能太
凉拌腐竹怎么拌最好吃
凉拌腐竹这样做最好吃：主料：腐竹100克、水发木耳200克、黄瓜1根、花生仁1把。
辅料：香菜2根、大蒜4瓣、小米辣3个。
步骤：1、将腐竹倒入没过食材的淡盐水浸泡一会。
2、腐竹泡软后切成小段，泡发的水木耳清洗干净，黄瓜
怎么凉拌腐竹好吃
怎么凉拌腐竹好吃1、首先将腐竹和花生米放入到清水中浸泡开，这样可以使花生和腐竹充分的吸收水分，一般浸泡2个小时就可以了。
2、将芹菜在清洗干净以后，切成小段以后，沥干水分。
同时将红椒、大蒜切成片状以后备用。
3、将
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