提及如何晒干海参？（干海参怎么吃？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小妙的介绍吧！
如何晒干海参？
一、浸泡
我们把买回来的海参上面的灰尘和泥沙洗干净，放到盆子里加入矿泉水或者纯净水，一定不能加自来水。加水要完全浸泡住海参，把它们淹没，然后放进冰箱的保鲜层放置两天。每隔大约15个小时换一次水。这样保证海参一直在干净的水里。两天之后我们把水倒掉，而且这个时候可以看到，海参已经比刚买回来的时候长胖了很多啦。
二、清洗
每只海参的腹部都有一个开口，内脏就从这个口清理掉的。我们沿着这个口把海参向两边剪开，剪到头为止，这时候就会看到海参的嘴巴和牙齿，非常奇妙。然后我们就把这个部分清洗干净就可以了，海参就从干海参变成胖嘟嘟发好的海参啦。
干海参怎么吃？
1、凉拌海参。将海参切片处理，将海参倒入碗中，加入油、醋、盐等，具体地根据自己的口味来进行加工食用。
2、蒸海参。要确保海参已经完全地泡发了，然后将海参放在蒸锅上进行蒸，然后加入酱油，直接食用就可以了。
3、炒菜吃。对已经泡发好了海参进行切片，作为一种食料与别的菜炒在一起。
4、炖汤吃。用鸡汤或者是排骨汤，先将汤准备好，等汤冷却之后，将海参进行处理，然后放入汤中，再次对海参进行加热处理，等沸腾之后就可以食用了。
5、蘸酱吃。将干海参泡发以后，煮熟直接蘸酱使用，方便快捷，营养不流失。
干海参怎样做？
—食材清单—
主料:
海参6支
辅料:
清水500克
生姜葱料酒适量
蚝油1汤勺
生抽2汤勺
糖适量
醋1勺
水:淀粉
50克:15克
—烹饪步骤—
1·将海参用无油容器净泡48小时
2·泡发的海参用剪刀在背部，剪开
3·将尾部切除
4·下锅烧45分钟关火闷半小时捞出，放冰箱冷藏泡发48小时
5·锅中放油五成熟放入生姜葱爆香下水放入生抽，蚝油、料酒、糖、醋。
6·锅里酱料烧开放入海参烧三分钟，捞出摆盘
7·将水淀粉倒入汤料里烧稠即可
如何晒干海参？
把鲜海参开刀破肚，鲜参用刀在其尾端背侧面剖一长度约是体长1/3的刀口，剔除内脏，刀口要端止，切不可从其腹面开刀，以免影响质量和美观。
再将去脏洗净的海参放到开水锅中（海、淡水均可）煮沸30分钟左右，待参体皮紧、刺硬时捞出。煮时要勤翻动和掠去浮沫，防止海参贴在锅底化皮。
将煮好的参晾晒，直至充分干燥就可以了。
干海参最快的处理方法？
干海参放入一个干净的容器内倒入纯净水对海参进行浸泡；泡发的过程中注意6-8小时左右要换一次水，以免滋生细菌；浸泡48小时左右将其捞出，然后再拿剪刀从海参的嘴处沿着肚子往下剪开；再将海参肚子里面的泥沙冲洗干净，并去掉肚子里面的筋膜，最后再将海参的牙齿和嘴减掉即可。
淡干海参怎样制成的？
你好朋友！1、真正的淡干海参是将海参原料——拉缸盐在没有加任何其他东西的情况下经过多次的洗盐，边烘干边洗盐（海参自身的盐分）而成的，温度在45度-75度之间，时间在15天左右。
以上全文一共1485字，希望对大家有所帮助。
