提及老醋花生米家常做法？（老醋花生最正宗的做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小吉的介绍吧！
老醋花生米家常做法？
老醋花生米的家常做法，其实我觉得对于一些我们家常做的花生米的时候，真的没有想象中的那么复杂像是家常做的花生米，就是选择一些好的花生米，洗干净之后，嗯用醋还有一些姜啊，还有一些葱啊什么的，放在里面去，把花生米放进去就可以啦
老醋花生最正宗的做法？
用料：
花生米一碗，青椒1个，红椒1个
洋葱半个，醋碗，白糖适量，盐适量
色拉油1勺，蒸鱼豉油适量，香油1勺
香菜1根
步骤1
炒锅加热放食用油，花生米，小火炸熟炸黄，晾凉
步骤2
调味汁：平底锅倒入醋，白糖，少许盐，蒸鱼豉油，小火熬煮一下使白糖，盐化开
步骤3
接着倒入晾好的花生米，红椒丁，青椒丁，洋葱丁，均匀地裹上调味汁后，关火淋一点香油，拌入香菜碎就ok了
老醋花生正宗做法？
材料
花生仁(生)100克、柿子椒1个、红椒1个、食盐3克、生抽3克、香油3克、葱白2段、陈醋5克、白糖4克、植物油150克
做法
1.准备材料，冷植物油下入花生仁，小火慢炸，至密集的噼里啪啦声响过，捞出，控油，摊凉
2.柿子椒、红椒切丁，葱白切丁，以上原料混合，添加盐、生抽、陈醋、白糖和香油(可以省略)拌匀即可
老醋花生米的做法？
食材：花生500克、彩椒500克。
辅料：油适量、盐0.5茶匙、糖1茶匙、老陈醋5汤匙、生抽1汤匙、白酒适量、洋葱80克、生粉水适量。
1、花生米用清水冲洗一遍，然后用块干布搌开水份。
2、冷油入锅，小火慢炸。
3、炸香出锅。
4、洒上少许的白酒，增加香脆度。
5、彩椒洗净。
6、先切条，再切粒。（洋葱也是如法泡制）
7、往小锅内放入5汤匙陈醋，1汤匙生抽，1茶匙白砂糖，1茶匙盐。
8、煮滚，最后用很稀的生粉水勾个非常非常薄的芡汁，接着摊凉备用。
9、把切成粒的彩椒丁，洋葱丁，和花生米放入锅内，浇上摊凉了的味汁。
10、拌匀，可以开吃啦。
老醋花生米做法图解？
1、准备材料：花生米，彩椒，洋葱
2、冷油下花生米，炸熟捞出，控油备用。
3、老陈醋一勺，白糖半勺，生抽少许，小火熬至粘稠。盛出放凉。
4、将放凉的老醋倒入花生米里。
5、加入配菜，搅拌均匀即可。
老醋花生怎么做？
准备食材：花生米200克、紫皮洋葱少许、红尖椒少许、黄瓜少许、盐少许、陈醋30克、蚝油15克、白糖15克。
做法步骤：
1、把花生米用清水简单冲洗一遍，然后把水分控干备用。

2、把黄瓜一开四瓣，然后切成小丁；洋葱去掉表面老皮，先切成条，再切成小丁；红尖椒洗净去籽切成小丁。

3、准备一个小碗，碗里加入30克老陈醋、15克白糖和15克蚝油，用筷子搅拌，把白糖完全化开。熬制老醋汁，老陈醋、白糖和蚝油要按照2:1:1的比例调配，醋香味突出、鲜味和甜味适中。

4、炒锅里加入适量食用油，把花生米也下入锅中，开中火慢炒，用勺子不停地搅动，让花生米均匀受热；当花生米出现噼里啪啦的响声，并伴着出现花生香味、花生的颜色也变深时，花生就炒熟了，即可盛出。

5、花生米炒熟后盛出放在盘中，撒上少许盐翻拌均匀。

6、把提前调好的老醋汁倒入锅中，开大火烧开后转为小火慢熬，把老醋汁熬至微微发稠后盛出晾凉。

7、最后把晾凉的花生米放在盆中，加入切好的黄瓜丁、洋葱丁和红椒丁，再加入晾凉的老醋汁，用筷子翻拌几下，老醋汁会均匀地挂在花生和配料表面，这样一道美味的老醋花生就做好了
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