提及板栗去皮去内皮的做法？（栗子剥皮最简单的方法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小吉的介绍吧！
板栗去皮去内皮的做法？
1、敲打法
把栗子放在一个硬塑料袋里，再盖上一层。在硬物上敲击袋子约五分钟，使板栗壳与内壁之间的缝隙松动一点，然后取出板栗去皮，以便板栗壳和内壁容易分离。
2、壳肉分离法
把新鲜的栗子直接分成两半。小心不要割伤你的手。把它们放在盆里，加入刚煮沸的开水，用筷子在盆里快速搅拌。栗子的内层和果肉都装满了开水。加压后，栗子的皮会从栗子的肉中分离出来。
3、冰箱冷冻法
将栗子放入高压锅中煮沸或蒸熟，将蒸好的栗子放入盆中，在空气中冷却，然后直接放入冰箱。经过两个小时的冷冻后，栗子在变冷时会收缩，并且会与栗子分离，这样可以快速去除栗子的内层。
4、热胀冷缩法
剥去板栗壳，直接将带内皮的板栗肉放入沸水中煮沸几分钟，取出板栗放入有盖或深的容器中，加入冷水，盖上盖子，摇晃或直接摇晃，经过热膨胀和冷收缩，板栗肉将与内皮分离。
5、微波炉法
清洗栗子，小心地在栗子上切一个口子，把栗子放在微波炉里，刺30秒左右。微波炉停止后，你可以取出栗子并剥皮。微波炉的热风会使板栗中的部分水分挥发，减少板栗肉的体积，使板栗肉易于剥皮。
6、高压锅法
栗子洗净后，用小刀切一个洞，直接放入高压锅中。不要排水，直接用蒸汽蒸。压力锅充气后，关火约三分钟，然后取出栗子去壳剥皮，这也是热胀冷缩的方法。
7、切口浸泡法
板栗切成两半，去壳，在沸水中浸泡约5分钟，直接盖上盖子，摇晃片刻，容易剥皮，但注意不要浸泡太久，以免营养流失。
8、曝晒法
当新鲜的板栗暴露在阳光下一天时，板栗的外壳会在加热时膨胀。水分蒸发后，板栗的体积会减小，容易从壳上剥落。
栗子剥皮最简单的方法？
摔打法
这是一种最简单实用的方法，用这个方法，一兜油栗，差不多能完整剥出一多半的油栗仁。选用一个厚点的方便袋、点断式厚蔬菜包装袋、旧的布袋等均可，一次放入大半斤油栗，在地面上轻轻摔打10余下。打开方便袋，就是“见证奇迹的时刻”，差不多有一多半的油栗仁与栗子壳分离，把完整的栗子仁挑出来就行了。
焯水法
除了摔打法，焯水法是第二种相对省事的方法。不过，焯水法需要把油栗从中间一切为二，取出的栗子仁是半圆形的。烧一锅开水，水沸后下入切开的油栗，煮几分钟后，用筷子来回搅打，栗子仁就乖乖从油栗壳里脱离出来。用漏勺捞出，挑去油栗壳，就得到完整的半圆形油栗仁。
盐水法
这种方法与焯水法有异曲同工的妙处，优点是可以取出完整的栗子仁，缺点是比焯水法麻烦。在油栗表面剪开小口，用烧沸的淡盐水煮5分钟后，焖在热盐水里面30余分钟。然后，一个个现捞出、现取壳，一定要“趁热”才能把栗子完整取出来。
电饭煲法
这个方法与盐水法有点雷同，只不过工具变成了电饭煲。把表面剪了小口的油栗，下入电饭煲内，选择“煮饭键”。也是把油栗取出一个，剥皮去壳一个，“趁热”去皮是关键。
板栗怎么去皮最快方法？
板栗去皮最快的方法是用水烫，首先用剪刀把板栗逐个剪个囗子，都剪好后，烧上一壶开水，然后倒入装板栗的盆里，烫上10分钟，等水快凉了之后，用手轻轻一拉，板票的皮就会掉下来，这个方法最快最有效，板栗的营养价值很高，含有大量的膳食纤维和矿物质元素，如，铁，钾，镁，锌，锰等，既可以当零食吃，也可以炖鸡时加入，既有板栗的香气，也有鸡肉的香气，两者结合，是一道最好营养又健康的美味佳肴。
板栗去皮小窍门？
1、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、盐水煮。用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。
3、冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
4、微波炉加热法。将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
板栗怎么去皮和壳？
洗净的板栗先处理一下，每个板栗的一头都有一块灰色的头，我们用刀把它切掉（切的时候，一定要注意安全，因为板栗比较光滑，小心切手），
2、准备一锅水，大火烧开，把切过的板栗放入锅里，等水再次煮沸立即捞出（切记不要煮太久，要不板栗的皮又会黏在板栗肉上）3、捞出的板栗一定要趁热剥皮，经过加热后，外壳就会轻松地脱离，内膜也会一撕就掉，如果煮的较多，扒皮的过程水凉了，就要补充热水，否则皮又会黏在板栗肉上。
栗子皮怎么去掉最快方法？
答：这个问题我有发言权，我每年在栗子刚下来时，都要买5o斤左右鲜栗子，剥皮后冷冻。
把新买的新鲜栗子清洗干净，放案板上用刀砍十字花，然后砍囗向上摆在平底锅里，加水没过栗子三分之一，盖上盖子加热，等水干后，板栗个个像开了花，轻轻松松剥掉皮。两天能剥4o斤。
