提及啤酒鸭的家常做法的相关内容，许多人不太了解，来看看小晔的介绍吧！
啤酒鸭的家常做法有哪些?
（1）鸭子提前剁块、干辣椒、八角、大葱、姜、蒜洗净，啤酒；（2）青椒、红椒洗净；（3）青椒、红椒切小块、姜切片、蒜拍松、大葱切片；（4）鸭块冷水下锅煮至沸腾、焯水；（5）捞出冲去浮沫、控干；（6）锅里加适
啤酒鸭的做法是什么?
鸭半只啤酒600ml辅料青红椒适量葱适量姜适量蒜适量配料生抽适量老抽适量糖适量盐适量八角一个微辣口味炖工艺一小时耗时普通难度啤酒鸭的做法步骤1准备材料。
2鸭洗净切块，辣椒切块。
3炒锅热油
啤酒鸭做法全过程
步骤：1、鸭子洗净切块。
2、冷水下锅焯一下。
3、将煮出的浮沫撇出，鸭肉捞出备用。
4、葱姜蒜和香料备好。
5、热锅热油爆香香料和葱姜蒜。
6、放入鸭肉翻炒。
7、放入除去盐以外的调料翻炒5分钟。
8、放入啤酒，烧开
家常啤酒鸭做法
家常啤酒鸭做法1啤酒鸭的做法总述鸭肉洗净切块，大葱切段，蒜苗斜切段，姜切成片，大蒜切粒，锅中倒清水，放鸭块，加入料酒，大火煮开捞出，油温烧至7成热，放姜片、蒜粒、大葱段等调料炒出红油，接着放鸭块炒匀
正宗啤酒鸭的做法
啤酒鸭的做法步骤step1（草果要切块，大蒜拍碎，干辣椒剪段）步骤step2锅洗净后，把鸭子直接倒入，炒出水分后，把水倒掉；步骤step3鸭子炒出少许油份后，倒入料酒或白酒，加入老抽上色，炒几分钟后，盛出备用。
本文字数共计711字，希望能对大家有所帮助。
