骆驼蹄子的做菜方法是什么？

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骆驼蹄子的做菜方法是什么？

把骆驼蹄子劈开两半，飞水，用姜葱爆香，加耗油小焖五分钟，加上汤慢火焖一个小时，加入胡椒、五香粉、香叶、丁香、茴香豆适量；八角（1个），再焖半小时。

（别焖干了水，中途可加一点），起锅前再调一下味道就可以。（简单做法）

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