提及包粽子教学流程?的相关内容,许多人不太了解,来看看小刚的介绍吧!
包粽子教学流程?
1.准备材料:糯米、粽叶、绳子、蜜枣等。
2.清洗粽叶:将干粽叶用清水浸泡过夜,新鲜粽叶省略此步。然后将粽叶泡好后用清水将两面洗干净,可用手擦,也可使用清洗工具。往锅里加大量水烧开,把粽叶放入锅中用开水烫三分钟。将粽叶捞出,剪掉叶柄,再用清水冲洗一遍,沥干备用。
3.煮糯米:将洗净的糯米放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮至粘稠即可。
4.包粽子:将两片粽叶交叉叠放在一起,留出一个小口。将一勺煮好的糯米放在叶子上,再放上一个蜜枣或者咸肉等馅料。然后将叶子向上翻折成三角形状,用手捏紧两侧的边缘使其紧密贴合。最后用细绳子绑紧即可。
以上文章共314字,希望能够帮助到大家。