提及蘑菇炖鸡怎么做？的相关内容，许多人不太了解，来看看小珍的介绍吧！
蘑菇炖鸡怎么做？
做法：
主料：鸡(半只)；调料：蘑菇(250克)、生姜(2片)、鸡精(1小勺)、盐(1小勺)；厨具：煮锅。
1.准备好原料。
2.先把鸡剁成块，加料酒，水烧开焯烫一遍。
3.捞出洗净血沫。
4.蘑菇洗净待用。
5.油加热煸香姜片。
6.加入鸡肉块，煸炒十几秒。
7.加水烧开，改小火炖到鸡肉酥烂。
8.加入处理好的蘑菇，鸡精，盐大火烧几分钟就可以。
9.鲜美的蘑菇鸡汤就做好了。
上述信息字数共273字，希望能够帮助到大家。
