提及麻花的配料?的相关内容,许多人不太了解,来看看小敏的介绍吧!
麻花的配料?
面粉300g辅料鸡蛋2枚、盐半勺、糖4勺、小苏打打半勺花生油适量,
步骤:1、首先将面粉、鸡蛋、糖、盐、小苏打混合,加入适量温水揉面,揉成面团。
2、将面团醒发20分钟。
3、将面团擀成薄面饼,切成细细的长条,效果如面条一样。
4、将细面条两头向相反方向搓,最后提起两头,面条将自动缠在一起,这时候继续重复相反向搓,再次对折,将一端开口的面按紧防止炸的时候散开。
5、用花生油或者其它食用油中火加热并炸麻花至黄金,放凉后就是脆的了。
全文字数共268字,希望对大家有所帮助。