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周妈妈猪肉丸子家常做法？
食材清单
肉糜半斤、鲜香菇1两、家乐老母鸡汤口味浓汤宝半粒、淀粉2茶匙（10g）、油少许、香葱粒少许
烹饪步骤
步骤1/7
准备食材
步骤2/7
将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起混合均匀。
步骤3/7
将家乐老母鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中，充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒。
步骤4/7
另取一个空盘子，将少量油覆盖在盘底，然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺在盘子上。
步骤5/7
锅中烧开水煮沸后，放入锅中隔水蒸8分钟后取出。
步骤6/7
最后在丸子上撒上香葱粒即可。蒸制之后的浓汤宝化成鲜美的汁水渗透在肉丸之中，更加醇厚鲜美，多汁诱人。
最后一步
摆好盘准备开动吧！
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