提及炒草莓酱的做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小世的介绍吧！
炒草莓酱的做法？
1.草莓洗净、切丁，一般我是切4块，不要太小，这样熬出的草莓酱会有颗粒感，看起来更有食欲。加入冰糖拌匀。
2.挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏2小时，腌制出汁。
3.上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。如何判断果酱熬制好了：熬至浓稠状，用勺子舀一点滴入冷水中，如果会凝固下沉，就是熬好了。如果滴入直接溶解于水了，就要再熬一会。
4.做好的草莓酱趁热装入无水无油的瓶子，倒扣过来，等冷却之后放入冰箱冷藏保存。
以上全文共计268字，希望对大家有所帮助。
