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酸辣椒炒鸡胗湘菜做法？
用料
鸡胗
10个
姜
4片
盐
2克
老抽
1勺
生抽
2勺
葱白
3根
茶油
适量
酸辣椒
15个
耗油
1勺
步骤1
切好的葱白加入生抽，老抽，耗油搅拌均匀备用。
步骤2
将酸辣椒，姜片切好备用。
步骤3
鸡胗煮好后，切薄片备用。
步骤4
锅烧干后，加入茶油和姜片，待姜片烧糊后盛出。
步骤5
将鸡胗放入锅中翻炒2分钟。
步骤6
放入酸辣椒，翻炒3分钟。
步骤7
加入调好的料汁，翻炒2分钟，试一下盐味，可以视情况加盐。
步骤8
最后关火盛出，简单美味的酸辣椒炒鸡胗搞定！
上述全文一共470字，希望能够帮助到大家。
