腰果外面有一层皮有毒吗？

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腰果外面有一层皮有毒吗？

有毒，但是经过加工的熟腰果，褐色皮一般可以吃。

可以吃：在市面上买到的腰果，通常经过高温熏蒸、烘干等加工处理，高温加工过程中，腰果褐色皮中的腰果壳油等毒性成分逐渐消散，所以熟腰果的褐色皮没有毒性，通常可以吃；

腰果是一种坚果类食物，含有较丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、钾、钙、钠等营养元素，适当吃腰果，能够起到补充身体能量的作用。

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