陕西呱呱是什么食物？

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陕西呱呱是什么食物？

陕西呱呱是面食品，类似于年糕。

以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中受人们欢迎的是荞麦呱呱。它表面光滑且晶透,宛如玉石一般,所以它又称玉面。

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