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炒方便面的做法,怎么做炒方便面才好吃?
炒方便面是一道简单易学、美味可口的家常菜,下面是炒方便面的做法:
材料:
方便面1包、蔬菜适量(如洋葱、胡萝卜、豌豆、蘑菇等)、瘦肉适量(可选)、鸡蛋1个、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油适量。
步骤:
1.将方便面煮熟后捞出放在碗里备用。
2.把蔬菜和肉类切成丝或小块,鸡蛋打散备用。
3.热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,再加入肉类煸炒至变色。
4.加入蔬菜翻炒一会儿,加入鸡蛋液煸炒至熟。
5.加入煮熟的方便面,翻炒均匀。
6.加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。
注意事项:
1.方便面煮熟后要捞出来放在碗里,以免炒的时候粘在一起。
2.在调味时,可以根据个人口味和喜好适量加入其他调料,如辣椒油、花椒粉等。
3.炒方便面的时间不宜过长,以免面条变得过软过烂,影响口感。
4.可以根据自己的喜好和口味,适量添加其他蔬菜或肉类,让炒方便面更加营养美味。
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