逍遥镇胡辣汤怎么做？
把盐参入面粉中,加少许水搅揉成团,然后不断加水，直到揉出粘稠而有弹性的面筋和面筋水
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锅置火上加水烧开,放入面筋
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待面筋熟后将面筋水倒入锅中
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烧至汤汁变稠时,放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉，旺火烧沸即成
逍遥镇胡辣汤怎么做？
原料：
猪瘦肉、木耳、酥肉、鸡油、香油、米醋、海带、香菜、姜、大葱、胡辣汤料包。
做法步骤：

第1步、木耳泡发切细丝，猪瘦肉切丝，海带切丝

第2步、酥肉切小块待用

第3步、酥肉切小块待用

第4步、锅子放水，加入一勺鸡油

第5步、锅里加入葱姜丝烧开

第6步、在加入瘦肉丝，木耳丝，酥肉，海带丝

第7步、胡辣汤粉一包

第8步、取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀

第9步、将调好的胡椒糊倒入锅内，烧开

第10步、加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可
逍遥镇胡辣汤营业到几点？
通常情况下逍遥镇胡辣汤营业时间是在早上六点到晚间十一点半左右。
以中午和下午客人居多。
周一到周日每天都开业。
逍遥镇胡辣汤的配料？
逍遥镇胡辣汤配料：
八角3斤、小茴香3斤、大红袍花椒4.5斤、桂皮1斤、良姜0.5斤、干姜2斤、草果0.8斤（冬天用1斤）、玉果0.7斤（冬天0.8斤）、白扣0.4斤（夏天0.5斤、砂仁0.2斤、丁香0.8斤、黑胡椒2斤、白胡椒1斤、三奈0.2斤、荜卜0.4斤以及粉条、豆皮、木耳、面芡、味精、精盐、香油、醋
20 逍遥镇胡辣汤是怎么做的？
1、猪瘦肉、木耳、酥肉、鸡油、香油、米醋、海带、香菜、姜、大葱、胡辣汤料包。
2、木耳泡发切细丝，猪瘦肉切丝，海带切丝；
3、酥肉切小块待用；
4、酥肉切小块待用；
5、锅子放水，加入一勺鸡油；
6、锅里加入葱姜丝烧开；
7、在加入瘦肉丝，木耳丝，酥肉，海带丝；
8、胡辣汤粉一包；
9、取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀；
10、将调好的胡椒糊倒入锅内，烧开；
11、加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可。
