烤香肠做法？
材料：
香肠（原味）、芝士碎、黑胡椒碎
做法：
1.将香肠用刀对开（不切断）
2.把芝士填入香肠中（尽可能填满）
3.把填满芝士的香肠装盘放入烤炉烤上10分钟
4.烤制好后，撒上黑胡椒碎装盘即可^
烤肠制作方法？
买肉要买前腿肉或者梅花肉，把肉切丁或者用搅拌机打碎（尽量保留肉的颗粒感不要太碎）加调料盐胡椒蚝油白糖蜂蜜少许生抽腌制会。
再倒葱姜水，让肉吸收水分这样做出来会嫩一点。
然后就可以灌肠了。
灌好后用棉线分段扎小孔排气，风干一晚后冷水下锅，一直保持小火慢煮这样才不会煮爆，水开后撇去浮末继续煮一个小时，最后剪开分段装入保鲜袋中，冷冻保存。
吃的时候用电饼档煎一下就好了。
摆地摊烤肠都需要准备什么？
新手摆摊卖烤肠需要准备烤肠机、烤肠、调料、签子、刀具、包装盒、包装袋、推车、桌子、凳子和收款二维码等。
烤肠还需要准备孜然、辣椒末、香辣酱、烧烤酱、郫县豆瓣酱、番茄酱等各种各样的调料,以满足不同口味的客人的需求。
烤肠温度和时间要多长？
1、烤肠用烤箱大约需要10-15分钟。
2、烤箱烤烤肠的时间设定在180-200度左右最好，烘烤的时间大约为10-15分钟，根据具体情况选择适合的时间。
不可以求快而把温度设到很高，这样容易使烤肠外表烤焦但内部还没熟透，温度设置过低又会延长烤制时间，可能烤30分钟还没有熟。
3、烤烤肠前先把烤肠划上几刀，刷上一层油，烤箱提前预热。
烤到一般后将烤肠拿出，再刷一层油，并翻转一下，使其均匀受热。
一般香肠需要提前解冻，带冰的香肠放在烤箱里面烤的话，时间会增长不少。
香肠最好买真肉的，肥瘦相间的比较好。
烤肠烤多长时间就熟了？
10-15分钟
烤肠用烤箱大约需要10-15分钟。
烤箱烤烤肠的时间设定在180-200度左右最好,烘烤的时间大约为10-15分钟,根据具体情况选择适合的时间。
不可以求快而把温度设到很高,这样容易使烤肠外表烤焦但内部
烤香肠的做法烤箱？
食材：
香肠
配料：
花生油、鸡盐粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉。
做法：
1.先将香肠切花轻轻扫上一层花生油;
2.再扫上鸡盐粉、孜然粉、花椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、辣椒粉;
3.然后再扫上一层油，撒上芝麻;
4.最后放进烤箱烤上十五分钟左右即可。
