蛤蜊肉做汤家常做法？
用料：
花蛤蜊、豆酱、小葱、水、红辣椒、盐
做法：
1/6将蛤蜊外壳上的杂质冲洗干净，然后泡在盐水中3小时，使其吐沙。
2/6将小葱切斜段，红辣椒切丝备用。
3/6锅中放入豆酱和水一起煮滚。
4/6放入蛤蜊，煮至开口。
5/6加入适量盐搅匀。
6/6关火后撒上葱段和辣椒丝即可
海底蛤蜊汤的做法？
1、首先在蛤蜊中加入800cc水，盐1大匙。
2、然后静置吐沙2小时。
3、接着取美食锅，倒入400㏄水转开关煮开。
4、加入姜丝、米酒、蛤蜊。
5、最后煮滚30秒后关火，加入盐、放入葱花、淋上香油即可。
蛤蜊汤的做法蛤蜊肉的做法？
材料:
蛤蜊150公克，姜丝少许，葱末少许，盐少许，米酒1小匙
做法
1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。
2.取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊、姜丝，待蛤蜊打开后，放入所有调味料拌匀，加入葱末即可。
哈呜汤怎么做？
1、主料：
哈喇800克；冬瓜1000克。
2、辅料：
葱适量；姜适量；蒜适量；食用油适量；香油适量；盐适量。
3、洗净哈喇，去除泥沙。
每次买我都是挑选吐干净的，经常买就知道哪家的比较好了。
4、锅里放适量水把哈喇放入煮熟，看到开口就关火，时间长了就老了。
这是当地红岛的哈喇个头比较小但是味道很好。
5、把哈喇肉剥出来，煮哈喇的水留下，底部的水去除因为多少有一点沙子。
6、把锅烧热放适量食用油把葱姜蒜放入炒出香味。
7、放入切好的冬瓜炒一会，把煮哈喇的水倒入锅里，视水的多少再加适量开水至冬瓜煮熟。
8、放入剥好的哈喇肉，大火煮开就可以关火了。
9、放适量盐、香油、小葱，搅拌均匀就好了。
蛤蜊海鲜汤的做法？
食材：
黄豆芽100公克，蛤蜊100公克，姜丝少许，水500㏄，鱼露2小匙，柴鱼精粉2小匙，料理米酒1小匙，葱花少许，香油少许
做法:
1.将蛤蜊用热水汆烫致使其开口后，就要马上捞出蛤蜊，并用清水沖洗掉带沙脏污部份备用。
2.取一锅，放入500㏄的水于锅内煮沸后，再继续放入黄豆芽、作法1的蛤蜊、姜丝、鱼露、柴鱼精粉、料理米酒以中火续煮3分钟后熄火，食用时再放入葱花和麻油即可。
原汁花蛤汤的做法窍门？
主料：
花蛤适量，姜适量，大蒜头适量，葱适量，白酒适量
辅料：
盐适量，鸡精适量，蚝油适量，胡椒粉适量
花蛤汤的做法步骤：
1.准备好花蛤
2.清洗干净
3.起锅烧水
4.水中加姜片、大蒜头、白酒
5.水开后下花蛤煮开，花蛤全部开口就好了，加盐、鸡精、胡椒粉调味。
6.起锅装盘。
7.美味开吃。
